Thé blanc de Chine 100gr Tip Top Coffee

Le thé

Le Pai Mu Tan est considéré comme le « thé blanc » le plus connu, qui trouve de plus en plus d'amis dans ce pays. Un théier appelé Chaicha ou Narcisse a fait pousser ce thé dans la province de Fujian qui est également connu sous le nom de « Pivoine blanche ». Après la cueillette, le thé est séché au soleil ou à l'intérieur sans aucun moyen technique. La feuille nous offre un jeu de couleurs vertes sous toutes ses facettes, est très volumineuse, présente une belle proportion de pointes allongées, blanches-argentées. La tasse brillante et ambrée dégage un goût élégant et épicé.

Ingrédient

Thé blanc.

Préparation

 1-3 minutes d'infusion

75° - 80° C température de l'eau

4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre