Zoom sur le "Pérou fleur de montagne"

Boire un café qui à du sens, c'est possible.

Alex nous raconte ...

Notre histoire commence au Pérou, en 2000, à travers différentes régions du pays, avec le développement de projets sociaux et
urbains, ainsi que l’aménagement et la gestion de systèmes agroforestiers au service de la production, de l’environnement et du
cadre de vie des producteurs de café et cacao.

En 2004, nous établissons nos premiers contacts en Europe, à la recherche de nouveaux marchés pour notre café. Dix ans plus
tard, en 2014, notre projet commence à devenir réalité. Toujours animés par la passion de notre café, notre histoire se poursuit
en France à partir de 2018.

En 2019, nous orientons notre projet vers une économie sociale et solidaire afin de renforcer notre engagement auprès des
producteurs et des productrices. Début 2022, après plus de vingt ans d’expérience, notre aventure franchit une nouvelle étape :
nous importons directement notre café de spécialité en France, où nous sommes désormais implantés.

Certifiés 100 % biologiques, nous développons l’agroforesterie et assurons un contrôle qualité rigoureux à chaque étape, de la
production à la vente, en mettant l’accent sur l’importance d’une traçabilité exemplaire. Nous défendons un commerce
véritablement équitable et éthique, afin de garantir le développement économique, social et familial de producteurs et
productrices défavorisés, souvent oubliés par les grands groupes.

Aujourd’hui, grâce à la collaboration précieuse de nos torréfacteurs partenaires en France, qui torréfient nos cafés de spécialité
de manière artisanale, nous unissons nos efforts pour offrir un café de haute qualité, à la hauteur des palais français les plus
exigeants.

« Ainsi, dans chacun de nos grains de café de spécialité consommés, se trouvent des producteurs qui améliorent durablement
leurs conditions de vie ainsi que celles de leurs familles. » ...et en 2025, notre histoire continue de s’écrire avec notre cacao
d’exception.