Infusion "Honeybush" 100gr Tip Top Coffee

L'infusion

Le honeybush, comme le rooibos, a été découvert en Afrique du Sud au 18ème siècle. L'arbuste doit son nom à son aspect très caractéristique avec ses fleurs jaunes, brillantes et parfumées au miel. La croissance sauvage se développe exclusivement sur les petites chaînes de montagnes dans le district de Longkloof. Redécouvert dans les années 90, le honeybush est maintenant cultivé commercialement dans 35 endroits différents. Les plantes sauvages sont ainsi épargnées autant que possible. Infusé, il a une odeur et un goût agréablement doux et aromatiques.

Ingrédient

honeybush

Préparation

 8-10 minutes d'infusion

100° C température de l'eau

4-5 cuillère à cafè par litre