Brésil Santos Fancy

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Brésil Santos Fancy Elargir

Brésil Santos Fancy 100% Arabica

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Cultivé entre 900 - 1000m d'altitude sur un sol argileux, riche et volcanique, ce café est un café doux est rond en bouche et à une acidité.

Le brésil est le premier producteur de café dans le monde. Minas doit son nom aux vastes et précieux gisements minéraux trouvés au 18e siècle.
Il s'agit de l'état le plus accidenté du Brésil, avec plus de la moitié de son territoire à plus de 600 mètres d'altitude.
Le sud de Minas est très vollonné et vert, avec une grande production de café. Cette région est nettement plus froide que le reste de l’état, et certains endroits sont soumis à des températures juste en dessous du point de congélation en hiver.

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